根室の“トロさんま”はマグロトロ級の脂ノリ 水揚げ量&水揚げ金額 連続日本一の根室で獲れた旬のさんまを食す!第5回『根室さんま直送市』9月10日~11日開催

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ねむろ水産物普及推進協議会「まるごと根室」(会長/根室市長、長谷川 俊輔)は、2015年9月10日(木)~11日(金)の2日間、北海道庁旧本庁舎(赤れんが)前庭にて、『根室さんま直送市』を開催いたします。

イベント当日は、炭火焼きの香ばしい香りと、沢山の煙の中で旨みがギュっと凝縮された「トロさんまの炭火焼き」や、市内漁協女性部が作る「浜の母ちゃん特製!さんまの刀汁(つみれ汁)」を提供します。また、鮮度抜群の生さん...

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