薬剤耐性菌の恐ろしさ:鶏肉の半分以上から薬剤耐性菌

2018å¹´8月ã€é¹¿å…島大学病院ã§8å*1ã€é™å²¡å¸‚立病院ã§2å*2ã®æ–¹ãŒã€å¤šå‰¤è€æ€§ã‚¢ã‚·ãƒãƒˆãƒã‚¯ã‚¿ãƒ¼ï¼ˆMDRA)ã«æ„ŸæŸ“ã—ã€æ­»äº¡ã—ãŸã¨å ±ã˜ã‚‰ã‚ŒãŸã€‚ ã“れら多ãã®æŠ—生物質ãŒåŠ¹ã‹ãªããªã£ãŸè–¬å‰¤è€æ€§èŒã®å½±éŸ¿ã«ã‚ˆã‚‹æ­»äº¡è€…æ•°ãŒ2050å¹´ã«ã¯1000万人ã«ãªã‚‹ã¨äºˆæ¸¬ã•ã‚Œã¦ãŠã‚Šã€ä»Šå›žã®ã‚ˆã†ãªå ±é“を見るã¨ãã®ç¾å®Ÿå‘³ãŒå¢—ã™ã€‚ 畜産ã¨è–¬å‰¤è€æ€§èŒ 日本ã¯æŠ—生物質(抗èŒå‰¤ï¼‰ä½¿ç”¨é‡ã®ç´„3分ã®2を畜産分野ãŒå ã‚ã¦ãŠã‚Šã€ç•œç”£åˆ†é‡Žã§ã®å–り組ã¿ã¯æ€¥å‹™ã ã€‚ アニマルライツセンターã¯å¤šå‰¤è€æ€§èŒï¼ˆä»¥ä¸‹è–¬å‰¤è€æ€§èŒã¨ã„ã†ï¼‰ã®ãƒªã‚¹ã‚¯ã‚’減らã™ãŸã‚ã«ã¯ã€ç•œç”£å‹•ç‰©ã®ã‚¢ãƒ‹ãƒžãƒ«ã‚¦ã‚§ãƒ«ãƒ•ã‚§ã‚¢ãŒå¿…è¦ã§ã‚ã‚‹ã“ã¨ã‚’主張ã—ã¦ã„る。ã“ã®ä¸»å¼µã¯ä¸–ç•Œã§ã¯å½“然ã«ãªã£ã¦ã„ã‚‹ã‚‚ã®ã§ã‚ã£ã¦ã€FAO(国際連åˆé£Ÿç³§è¾²æ¥­æ©Ÿé–¢ï¼‰ã‚‚ã€OIE(世界動物ä¿å¥æ©Ÿé–¢ï¼‰ã‚‚ã€ãƒ¯ãƒ³ãƒ˜ãƒ«ã‚¹ã‚„ãƒã‚¤ã‚ªã‚»ã‚­ãƒ¥ãƒªãƒ†ã‚£ã®ãŸã‚ã«ã‚¢ãƒ‹ãƒžãƒ«ã‚¦ã‚§ãƒ«ãƒ•ã‚§ã‚¢ãŒå¿…è¦ã§ã‚ã‚‹ã¨ã—ã¦ã„る。 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人ã«ã¨ã£ã¦ã‚‚é‡è¦ãªæŠ—生物質ãŒåŠ¹ã‹ãªããªã‚‹ã“㨠1ã¯ã¨ã¦ã‚‚ã‚ã‹ã‚Šæ˜“ã„。 動物自身ãŒè–¬å‰¤è€æ€§èŒã‚’ã™ã§ã«æŒã£ã¦ã„ã¦ã€è–¬å‰¤è€æ€§èŒå…¥ã‚Šã®ç•œç”£ç‰©ã‚’消費者ã¯å¤šæ•°é£Ÿã¹ã¦ã„ã‚‹ã—ã€å¾®é‡ã ãŒç•œç”£ç‰©ã«æŠ—生物質自体ãŒå«ã¾ã‚Œã¦ã„ã‚‹ã“ã¨ãŒã‚る。 薬剤è€æ€§èŒå…¥ã‚Šã®ç•œç”£ç‰©ã‚’消費者ã¯å¤šæ•°é£Ÿã¹ã¦ã„ã‚‹ 2018å¹´3月31æ—¥ã®æ—¥çµŒæ–°èžãªã©ãŒã€Œè–¬åŠ¹ã‹ãªã„èŒã€é¶è‚‰ã®åŠæ•°ã‹ã‚‰æ¤œå‡ºã€ã¨å ±ã˜ãŸ*3。厚生労åƒçœã®é£Ÿå“ã®å®‰å…¨ç¢ºä¿æŽ¨é€²ç ”究事業ã§2015年度 ~ 2017年度ã®3å¹´é–“è¡Œã‚ã‚ŒãŸé£Ÿå“ã®è–¬å‰¤è€æ€§èŒã®çŠ¶æ³ã‚’調査ã—ãŸã‚‚ã®ã§*4ã€ESBLã¨ã„ã†è–¬å‰¤è€æ€§èŒãŒå›½ç”£ã®é¶è‚‰69ï¼…ã‹ã‚‰æ¤œå‡ºã•ã‚ŒãŸã¨ã„ã†è¡æ’ƒçš„ãªå†…容をå«ã‚“ã§ã„ãŸã€‚ ã“ã®ESBL(基質特異性拡張型βラクタマーゼ産生èŒï¼‰ã¯è–¬å‰¤è€æ€§èŒã®ä¸€ç¨®ã§ã€å¤šãã®æŠ—生物質ãŒåŠ¹ã‹ãªã„。ãã®å¼·ã„èŒãŒã€å¸‚販ã•ã‚Œã¦ã„ã‚‹é¶è‚‰ã«é«˜é »åº¦ã«å«ã¾ã‚Œã¦ã„ã‚‹ã¨ã„ã†ã“ã¨ã ã€‚ã—ã‹ã‚‚国産ã®ã»ã†ãŒå‰²åˆãŒæ˜Žã‚‰ã‹ã«é«˜ã„。 é¶è‚‰ã‹ã‚‰ã®ESBL検出割*4 国産é¶è‚‰ 輸入é¶è‚‰ 2015å¹´ 77.1% 75.4% 2016å¹´ 81.7% 66.7% 2017å¹´ 48.2% 15.9% 3å¹´é–“å¹³å‡ 69% 52.67% é¶è‚‰ã ã‘ã§ãªãã€æŽ¡åµé¶ã®ç³žã‹ã‚‰ã‚‚検出ã•ã‚Œã¦ã„る。 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国立感染症研究所客員研究員 渡邉治雄 教授 ”食å“ç”±æ¥è–¬å‰¤è€æ€§èŒã®ç™ºç”Ÿå‹•å‘åŠã³è¡›ç”Ÿå¯¾ç­–ã«é–¢ã™ã‚‹ç ”究 ” http://mhlw-grants.niph.go.jp/ *5 https://www.jstage.jst.go.jp/article/jamt/63/3/63_13-73/_pdf/-char/en *6オランダ/公衆衛生・環境ä¿è­·ç ”究所(RIVM)http://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu04640390164 *7 http://www.tokyo-eiken.go.jp/assets/issue/health/webversion/web32.html *8 åŒ—æ‘ æ­£æ¨¹ æ±äº¬æ…ˆæµä¼šåŒ»ç§‘大学附属病院薬剤部 2016 https://www.jstage.jst.go.jp/article/orltokyo/59/4/59_219/_pdf/-char/ja *9 https://www.thelancet.com/journals/laninf/article/PIIS1473-3099(16)30329-2/fulltext *10 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28165472

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